장안산 억새밭과 영양돌솥밥
고관절 통증을 회복하는 과정에 있는 마나님이 답답함을 토로하여 나들이 계획을 잡고 어디로 갈까 고민하다가 새벽에 일어나 억새밭을 서치해보니 황매산과 천관산 등이 올라오지만 너무 멀어 전북 도내를 찾아보자 장안산이 나온다 출발이 조금 늦어져 장수군 계남면에 도착하니 점심때가 되어 갈비탕과 어탕 등을 먹을까 고민한다가 영양돌솥밥집 앞에서 합의를 하고 들어간다 손님들이 하나 둘씩 들어오기 시작하고 나온 반찬들이 먹음직스럽고 돌솥밥이 나와 간장에 비벼 먹어보자 고소한 맛과 나물들이 제각각 맛깔스럽다 특히 배추 겉절이는 요즘 배추값이 금값인데도 먹을만큼 풍성하게 그리고 맛있게 잘 버무려져 입맛을 돋구고, 명화나물이라는 무침이 특별한 입맛을 주어 주인장에게 물어보니 본인들이 직접 들판에서 채취해다가 말려 장수에서는..
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2024. 11. 7. 10:57